3 апельсиново-мандариновых чая декабря
Цедра апельсина и лимона пригодится в чай, если вас заедает кашель. Внезапно, да? А вот :) Если сверху добавить тимьян или корицу, будет вообще хорошечно. Держите рецепты.
—
Важный оффтоп:
Надо пост о том, в чём разница между кассией и корицей, или вы уже идёте на курс по пряностям?
Есть ещё 20 мест и 11 коробок с пряностями: https://vk.cc/cjGyXj
—
Почему цедра апельсина/мандарина и с чем её лучше сочетать тогда в кружке?
Всё просто: по той же причине, по которой мы закапываем эти эфирки цитрусов в аромалампу. Апельсин и мандарин содержат летучие вещества, у которых до кучи есть антисептический эффект.
Плюс их исторически применяют в западном травничестве, как средство против кашля.
И, будем честными, с ними как-то вкуснее болеется. И живётся, если вы здоровы.
→ С чём сочетать?
С чем нравится, если нет цели прогнать простуду.
С ароматическими травами с репутацией отхаркивающих, если вас укусил за бок грипп или еще какая дрянь и вы теперь кашляете. То есть тимьян, ромашка, розмарин.
Можно добавлять липу, тогда будет совсем хорошо, если у вас ещё и температура.
→ Как заваривать?
Цедре нужно какое-то время, чтобы отдать всё самое полезное, потому чай с ней мы настаиваем минут 10.
— Мандариновый чай для лёгкого дыхания
• 2 части мяты
• 2 части цедры мандаринов
• 2 части тимьяна
• 1 часть ягод брусники или клюквы
Мёд или сахар по вкусу
Заливаем свежим кипятком и даём постоять минут 10.
Под этот чай стоит выбирать самую уютную кружку. И книжку поинтереснее.
— Цитрусовый чай для настроения
• 2 части порезанных долек апельсина
• 2 части порезанных долек мандарина
• 2 части цедры с апельсинов и мандаринов
• 2 часть ягод облепихи
• 2 части зверобоя
• 2 части лемонграсса
• 2 части ройбоса
Лемонграсс можно найти на Озоне, ещё он бывает в Перекрёстке, SPARах, встречался нам в Ашане и на Яндекс.Маркете. Штука полезная и интересная, расскажем о ней на неделе, а пока настоятельно советуем попробовать с ней чай.
Он рыжий, солнечный и очень цитрусовый. Важно: если принимаете антидепрессанты — уберите из рецепта зверобой.
Мы завариваем 3 ст.л. такой смеси на 750 мл чайника, иногда добавляем мяту и сахар.
— Новый Год в кружке
Хвойно-мандариновый чай с нюансом: хвою лучше брать или самостоятельно из ближайшего леса, или в пакетике подготовленную специально для чая. Елочку, которую вы привезли домой, чтобы нарядить, лучше не заваривать. Её растили с любовью и не совсем совместимыми с людьми удобрениями, скорее всего.
• 4 части чёрного или иван чая,
• 2 части хвои (любой, елочка или сосна — разницы нет),
• 1 часть апельсиновой цедры,
• 1 часть мандариновой цедры,
• 1 часть ягод клюквы
Мёд или сахар по вкусу.
Завариваем из расчёта 2,5 ч.л. смеси на 250 мл воды.
Приятного чаепития, ребята
Яна
